3年の歳月を経てついに完成
ピッツァを作りはじめて約20年
ずっと粉と向き合ってきた
職人が作る

世界にも認められた
PSTのピッツァ

安心・安全な食はあたりまえ
ソースや具材は全て自家製

この食感
あなたはまだ?

PSTのピッツァの一番の特徴は、なんといっても他では味わえない食感をもつ「ピザ生地」
絶対に譲ることのできないもの、それがPSTのピザ生地である

「このピザを一人でも多くの人に食べてもらいたい」そんな思いから、試行錯誤を繰り返し3年の開発期間を経て完成したのが「冷凍版 PSTピッツァ」 

このPST自信作の一枚を皆様にぜひ手にとってもらいたい

一枚ずつ手伸ばしで伸ばす生地は、外はサクッと、中はモチっとした、かるーい食感

Pizza dough 生地

PST自慢のこだわりは、サクっともちっとした食感の生地

材料は小麦粉、塩、水、イーストのみ。ご家庭でもおいしく食べてもらえるよう、冷凍ピザ専用に改良した独自のブレンド粉を使用

PSTピッツァの特徴である生地のボコボコ感とおこげをぜひ楽しんで

Cheese チーズ

イタリア産モッツァレラチーズを使用
冷凍ピッツァに合うモッツァレラチーズを探し求め、いきついたのがこのチーズ
トマトソースとチーズのバランスが絶妙

チンクエフォルマッジ(5種のチーズのピッツァ)には、味のバランスを考えイタリア産厳選チーズをトッピング

Tomato sauce トマトソース

冷凍ピザの為に開発されたPSTオリジナルのトマトソースは、家庭のオーブントースターでリベイクしてもこんなにジューシー
ジューシーなのにもちろん添加物も一切不使用
シンプル = 美味しいを一番に

Homemade Sausage 自家製ソーセージ

豚ひき肉に塩、胡椒、数種のハーブを練りこみ一晩熟成
それを丁寧に火入

自家製だからこそだせる味、スパイシーなサルシッチャはクセになる

Homemade Chicken Sausage 自家製チキンソーセージ

国産鶏ひき肉に数種類のハーブを混ぜ込んで寝かせたものをソテー

とってもヘルシーなのに食べ応え十分な自家製チキンソーセージ

Basil paste バジルペースト

国産フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブオイルだけで作った自家製バジルペーストは、香りが違う

White sauce ホワイトソース

北海道産のバターと牛乳を使用
冷凍ピザに合うようにあっさりしていながらもまろやかなソースに仕上げている

Basil Cream バジルクリーム

フレッシュなバジルをふんだんに使用したバジルクリームソース

一口食べると口の中にさわやかな香りが広がります

Burnt soy sauce Corn 焦がし醤油コーン

フライパンで丁寧に炒めたコーンにジュっと醤油をたらしたお醤油の焦げた香りのする焦がし醤油コーン

子どものころに食べた昔懐かしい屋台を思わせる味に仕上げている

Mustard Mayonaise sauce からしマヨネーズソース

pizzaビスマルクにも使用している紅孔雀卵の自家製マヨネーズを使い仕上げたからしマヨネーズ

焦がし醤油コーンを大人テイストに仕上げる大切な立役者

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