イタリア風トッポギ!?辛×餅のクセになる
発酵ペースト辛ソーセージにお餅をトッピングした斬新ないちまい
余ったお正月食材を大胆トッピング!今回はお餅を小さく角切りにして冷凍ピザに散りばめてみました。もちもちした食感とカリッとしたお餅の香ばしさ、ピザの耳の小麦の香りが楽しいいちまいに♪
お正月といえばお餅!今回はスパイシーさがクセになる発酵ペースト辛ソーセージにお餅をトッピング。「辛×餅」といえば・・・韓国のトッポギをイメージして、イタリア風!?の斬新なトッポギピザになっちゃいました
●用意するもの●
・冷凍ピザ(Pizza 発酵ペースト辛ソーセージの黒胡椒かけ) 1枚
・お餅 好きなだけ
●作り方●
【1】冷凍ピザに角切りのお餅を散りばめて、トースターで焼くだけ
POINT:)お餅に火が通りやすいよう、薄切りに切るのがポイント
お餅がジューシーな肉汁を吸って、サクサク・もちもち・じゅわっと感が同時に楽しめちゃいます。角切りではなく大きく薄切りを乗せるとさらにお米の風味を感じられそう!斬新だけどクセになるいちまいです