もうすぐお月見の季節!
オリーブにうずらのたまごをたくさん散りばめた
「お月見ピザ」で季節の変わり目を楽しもう♪

もうすぐお月見の季節ですね。去年に引き続き今年もお月見ピザのアレンジレシピ!うずらの卵を使って、ピザの上にお月さまをたくさん散りばめてみました。

ウズラの卵って、色んな柄や模様がありますよね。実は1匹のウズラから、同じ模様の卵しか産まれないって知ってましたか? 人間でいう「指紋」のようなもので、ウズラ一羽ずつ違う模様をしているため、産むウズラによって模様が決まるのだそう。
また鶏卵に負けないくらい栄養価も高く、普段の食生活に積極的に取り入れていきたい食材ですね。

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●用意するもの● 

・冷凍ピザ(Pizza オリーブ) 1枚
・うずらの卵 4〜6個

●作り方●

【1】うずらの卵は半熟になるよう茹でておく
【2】焼き上がったピザに、うずらの卵を乗せて完成
*うずら卵は、水煮缶を使うともっと楽チン♪

お月さまがいっぱい!なアレンジレシピ。少し尖った塩味がお酒にピッタリな大人の味わいのオリーブですが、たまごを合わせることでまろやかな味わいになり、お子様でも食べやすいいちまいになりました。鶏卵ではなくうずらの卵をあちこちに散りばめてるので、ひとくちごとに濃厚なたまごの旨みとオリーブの塩味がベストマッチ!水煮缶のうずら卵を使えばもっと楽チン♪ オリーブが苦手、という方へオススメのアレンジです!

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