この時期お馴染みの大葉と茗荷を
トマトが美味しいマリナーラと
さっぱり夏を乗り切ろう
旬を迎えた大葉とみょうがは、この時期スーパーではよく見かけるお馴染みの食材。ジメジメとした暑さをサッパリとしたアレンジレシピで乗り越えましょう！
この時期常備しておきたい、大葉と茗荷。でも使い切れず冷蔵庫に余ってしまっている、なんてこともありませんか？トマトベースのピザと相性バツグンなので、ぜひ試してみて！
●用意するもの●
Pizza 特別なマリナーラ（冷凍ピザ） 1枚
◎大葉 1枚
◎茗荷 1/2個
●作り方●
【1】大葉と茗荷を千切りにします
【2】茗荷は30秒ほど水にさらし、アク抜きをします
【3】焼いた冷凍ピザの上に下ごしらえした◎を散りばめたら完成♪
メルマガ担当のMiKiです。トマトソースが美味しいマリナーラ。大葉と茗荷の相性はもちろんバツグンでした！茗荷のほのかな苦味が良いアクセントになっていて、大葉の爽やかさがチェリートマトの甘さを引き立てています。ニンニクでスタミナもつきそう♪ チーズが乗っていても美味しいなぁと思ったので、マルゲリータに合わせても良さそうです。冷蔵庫に余りがちな大葉と茗荷、ぜひ冷凍ピザにトッピングして楽しんでみて！
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