シャキッと食感のスナップエンドウをPizza オリーブに
ミックスオリーブの塩味とトマトの酸味が
絶妙なバランスでベストマッチ！
過日3月15日はオリーブの日。今回はオリーブの日にちなんで2種のオリーブがたっぷり乗った「Pizza オリーブ」に、旬のスナップエンドウをトッピング。この機会にぜひ身体にも良いオリーブをたっぷり召し上がれ
ポリポリ、シャクシャクとした食感が楽しいスナップエンドウ。肉厚なさやには甘みがあり、たんぱく質、カロテン、ビタミンC、B1などを豊富に含む緑黄色野菜のひとつ。鮮やかな緑色が春の訪れを感じさせます。
●用意するもの●
・冷凍ピザ（Pizza オリーブ） 1枚
・スナップエンドウ 6〜7本
●作り方●
【1】先に冷凍ピザをトースターで焼いておく（約6分）
【2】スナップエンドウのヘタと筋をとり、水で洗います
【3】耐熱容器に入れラップをし、500wの電子レンジで1分ほど加熱
【4】電子レンジから取り出し、1分ほど余熱を通す
（注意）熱いので火傷に注意してください
【5】スナップエンドウを食べやすい大きさに切り、焼いたピザの上に乗せて完成
見た目も鮮やかな今回のアレンジレシピ。スナップエンドウの自然の甘みが、Pizza オリーブの塩味と調和した美味しいいちまいに仕上がりました。スナップエンドウは電子レンジでも簡単に調理可能な上、栄養素も逃げにくいのでおすすめ！一手間かけるだけで見た目も華やかに、そして心も身体も大満足。ぜひお試しください♪
