旬を迎えるしらすの旨み
ガーリックのパンチが大人味

旬を迎えるしらすをたっぷりと乗せたアレンジレシピ。ニンニクとオリーブオイルでマリネしたしらすが口の中でじゅわ〜と踊り出す♪生地の美味しさを楽しむ、大人のピザになりました。

イタリア語で「漁師風の」という意味の「マリナーラ」。お腹をすかせた漁師たちが、パン屋で「その場にある食材で美味しいものを作ってくれ」というリクエストをしたところ、トマトソース・ニンニク・オレガノ・オリーブオイルで作ったピザがマリナーラの誕生と言われています。シンプルな食材なため、ピザ職人の腕が試されるいちまいです。