4月の月替わり冷凍ピザは、春の訪れを感じるグリーンアスパラガスと、自家製の燻製豚肉のピザ。
桜チップでじっくり燻製し香り豊かな燻製豚はチーズとの相性抜群。そこにカロチン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれる今が旬のアスパラガスをトッピング。 アスパラガスならではのアスパラギン酸は、新陳代謝を促し疲労回復に、穂先に豊富に含まれるルチンは血管を丈夫にすると言われているそう。
トマトベースには自家製のドライトマトをトッピング、トマトの酸味が燻製豚の美味しさをさらに引き立てます。
またアスパラガスの語源は「たくさん分かれる」という意味を持つギリシャ語で、「新芽」という意味もあるとか。その名の通り根に蓄えられた栄養のおかげで1つの株から何本も芽が出るそうです。
新年度をお祝いするピザとしていかがでしょうか。
▼セットはこちら
http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/monthly-pizza/202204monthlyset/
▼単品はこちら
http://pst-roppongi.com/frozen-pizza/monthly-pizza/202204monthly/
この記事へのコメントはありません。