8月5日は発酵の日。発酵食品は昔から日本人には馴染みのある食品。そしてピザ生地も同様に発酵がとても大切なんです。

PIZZA LABOのピザ生地は、小麦粉、塩、水、イーストのみととてもシンプル。たったこれだけの材料なのに、空気の入った耳がボコボコと膨れ上がり、おこげの香ばしさが生地をより引き立てます。
気付けばペロッと1枚食べ終え、もう1枚食べちゃおうかな・・・と思うくらい軽い生地。

たくさんの方々から届く「生地がサクッと美味しい」「耳まで美味しい」という声を励みに毎日冷凍ピザを製造しております！
大切なあの人へ、ご家族に、そして自分へのご褒美に。PIZZA LABOの冷凍ピザが皆さんの食卓に寄り添える存在になれれば幸いです。