●Pizza
【六本木店】
北海道タコとわさびのピッツァ

今年もやってきました！ツーンと鼻を抜けるワサビの香りがたまらない、旬の北海道タコが柔らかく味わい深い一枚。
チーズベースとトマトベースからお選びください。もちろんメタメタ（ハーフ＆ハーフ）も可能です。

【東麻布店】
北海道産　薫製秋鮭とキノコのピッツァ

秋の風物詩、秋鮭！
薫製オイルと薫製チーズでキノコと一緒に焼き上げたスモーキー好きにはたまらないい一枚です！
自家製、柚子胡椒をちょこっと乗せて〜

●Appetizer

北海道産カモとポロネギのコンフィ

北海道産　スノーホワイトチェリーバレー品種の鴨とポロネギを時間をゆっくりかけて低温調理した　鴨肉はしっとり、ポロネギは甘く仕上がった一品。

●Dessert

紅孔雀卵と栗のセミフレッド

栗の季節となりました！
ブランド玉子と栗ペースト　甘栗、旬を感じられるセミフレッドです。

●Drink

リンゴモヒート

今月も果汁100%ストレートの果実ジュースを使用したモヒート。
肌寒くなる秋ですが、
さっぱりとしたテイストでpstのアツいピッツァとの相性もバツグンです。
ぜひ、旬を迎えたリンゴをカクテルでもお楽しみください！