3種のきのこと無添加味噌と唐辛子でマリネした国産とりむね肉のピッツァ

楽しく、暑い夏がそろそろ終わってしまいます！少し寂しい気持ちになりますね。

9月のマンスリーは、無添加味噌と唐辛子でマリネした国産とりむね肉。低温調理でしっとり柔らかく仕上げました。

そして、3種類のきのこも一緒にトッピング！季節を感じますね◎

和風の味噌がイタリアチーズやオリーブオイルと絡みあってとても良いコラボをしてくれてます！