沖縄県産ゴーヤー、国産豚バラの沖縄風パンチェッタと紅孔雀卵のビスマルク

くずついた天気が続いていますね！ただ、もう半月ぐらいで暑い夏がやってくるはずです◎

PST六本木7月のマンスリーピッツァは、沖縄県産ゴーヤー、国産豚バラの沖縄風パンチェッタと紅孔雀卵のビスマルクです！

ゴーヤーの苦味と豚バラ肉の旨味を卵でとじました。

洋風ゴーヤーチャンプルーですね◎